Du fruit, de l’élégance et de l’harmonie, sans excès... le millésime 2014 s’annonce “bien tempéré”.
Les conditions climatiques particulières, de l’hiver aux récoltes, ont nécessité une grande vigilance et beaucoup de présence de nos équipes sur le terrain. Il en résulte des volumes hétérogènes selon les appellations, de belles qualités, avec des arômes intenses, des degrés sans excès et beaucoup d’équilibre.
Notre œnologue, Sylvain Jean, fait un point du millésime.

“Après un hiver très pluvieux, le printemps a été particulièrement sec et chaud. Le cycle végétatif s’est accéléré d’un coup, présageant des vendanges précoces. Puis l’été, avec beaucoup de pluie et des températures relativement fraîches nous a demandé beaucoup de vigilance et une présence importante dans le vignoble pour veiller sur les raisins. La chaleur est arrivée fin août et l’été indien de début septembre a permis un bon développement des maturités. Comme nous voulions attendre la maturité optimale de chaque cépage en fonction de sa charge et des conditions météorologiques, cela a parfois entraîné des changements d’habitude dans l’ordre de récolte des cépages !

Globalement, la récolte a été généreuse, notamment en Grenache, ce qui est une différence notable par rapport à 2013.

Les Côtes du Rhône et Villages rouges sont caractérisés par des tanins soyeux et de belles couleurs, donnant des vins généreux et épicés.

Les rosés sont très aromatiques (bonbon arlequin) et présentent d’élégantes robes pâles.
Les blancs n’ayant pas soufferts de fortes chaleurs estivales, sont expressifs, frais et équilibrés.

A Gigondas, les vins s’annoncent à la fois élégants et structurés avec des couleurs soutenues.
Sur Vacqueyras, les premiers assemblages sont marqués par les notes florales et des tanins veloutés.
A Châteauneuf du Pape, le millésime se présente comme un classique du genre, très typé Grenache.
Novembre 2014